Родилась 21 декабря 1949 г. в г. Калинин (ныне г. Тверь), занималась в музыкальной школе при Городском Дворце пионеров и школьников.  Далее обучалась в Калининском музыкально-педагогическом училище (ныне Тверской педагогический колледж). С 1969 по 1974 гг. – годы очной учёбы на музыкально-педагогическом факультете Государственного педагогического института им. В.И. Ленина (ныне – Московский педагогический государственный университет). Параллельно работала хормейстером в детских музыкально-хоровых студиях «Ровесник», Дома культуры им. И.В. Русакова г. Москвы. Являлась членом Московского хора учителей (худ. рук. А.Д. Кожевников).

После окончания института работала учителем музыки в общеобразовательных школах № № 213, 209 г. Москвы, затем научным сотрудником Лаборатории музыкального обучения (научный руководитель Д.Б. Кабалевский) Научно-исследовательского института школ Министерства просвещения РСФСР, методистом кабинета музыки Центрального института усовершенствования учителей (ЦИУУ), старший преподаватель кафедры этики, эстетики и права ЦИУУ, зав. лабораторией эстетического образования Московского института развития образовательных систем (МИРОС, г. Москва), руководитель Центра музыкально-педагогического образования им. Д.Б. Кабалевского Научно-исследовательского института развития образования (НИИРО г. Москва).
С 2005 года – заведующая кафедрой методики преподавания дисциплин художественно-эстетического цикла ГОУ Педагогическая академия последипломного образования, позже преобразованной в Академию социального управления  Московской области.  В 2018 г. вышла на пенсию.

Защитила кандидатскую диссертацию по теме «Организация и содержание повышения квалификации учителей музыки в системе непрерывного образования» в форме научного доклада: 13.00.01. – М.,1995. – 39 с.  (научн. рук. докт. пед. наук, проф. Э.Б. Абдуллин).

Область научных интересов:

- развитие научно-методических идей концепции Д.Б. Кабалевского на современном этапе развития художественной педагогики;

- поиск содержания и технологий музыкального образования школьников, адекватных природе музыкального искусства. Разработка интерактивных форм повышения квалификации учителей музыки, мировой художественной культуры, педагогов дополнительного образования. Изучение и пропаганда опыта работы творчески работающих учителей.

- создание научно-методических материалов для учителей и учащихся на основе мультимедийных технологий. Организация дистантного (дистанционного) повышения квалификации учителей Московской области и России.

В 1995–2005 гг. под научным руководством Г.П. Сергеевой в ряде московских школ, являющихся городскими и окружными экспериментальными площадками (ГОУ СОШ №№ 1732, 1956   СВАО, № 1245 ЮАО, Центр образования № 1601 им. Д.Б Кабалевского САО), осуществляется апробация современных моделей эстетического образования. Концепция воспитательной системы школы № 1245, разработанная под научным руководством Сергеевой Г.П., удостоена Диплома II степени на Всероссийском конкурсе воспитательных систем (2004 г.), включена в концепцию развития школы по Приоритетному национальному проекту «Образование» – «Лучшая школа 2007 г.».

Являлась научным руководителем экспериментальных площадок Академии социального управления (АСОУ): МОУ СОШ № 25 г.о. Балашиха (Интеграция основного и дополнительного эстетического воспитания в Школе полного дня); МОУ Гимназия «Тарасовка» Пушкинского района МО (Предпрофильная подготовка и профильное обучение в образовательной области «Искусство») (2005–2009 гг.).  Результаты работы школ представлялись на научно-практических конференциях, фестивалях, конкурсах, педагогических марафонах, а также отражены в ряде публикаций.

Под научным руководством Г.П. Сергеевой защищена кандидатская диссертация Пигаревой И.В. «Повышение профессиональных компетенций учителя музыки в процессе изучения творческого наследия Д.Б. Кабалевского»: дис. …канд. пед. наук: 13.00.02. М., 2006. 194 с.

В 2022 г. Сергеева Г.П. инициировала проведение Всероссийской научно-практической онлайн-конференции 29.11.22 «Мировая художественная культура: величие замысла», посвященной 100-летию со дня рождения создателя курса «Мировая художественная культура» Предтеченской Л.М. (1922 – 1999). Подготовлен сборник материалов конференции: ред.-сост. Е.Д. Критская, Г.П. Сергеева. М: Просвещение, 2022. –475 с.

В 2024 г. Сергеева Г.П. инициировала проведение Всероссийской научно-практической онлайн-конференции19.12.24.«Классика и современность», посвященную памятным датам 2024-2025 гг. в музыкальной культуре. Готовится сборник материалов конференции: ред.-сост. Е.Д. Критская, Г.П. Сергеева.

С 2021 по 2024 гг. Сергеева Г.П. являлась постоянным участником конференций «Христианство, искусство, образование: диалог культур, традиции и современность» в рамках Международных научно-образовательныхЗнаменских чтений, проводимых в Курскепод патронажем Курской епархии Русской Православной Церкви Московского Патриархата (выступления с мастер-классами, просветительскими лекциями, публикации статей).

В 2023, 2024 гг. принимала участие во Всероссийских педчтениях журнала «Искусство в школе». В 2022 – 2024 гг. участвовала в работе Международного Совета по истории музыкального образования – презентации, статьи (Пермь, научн. рук. Адищев В.И., докт. пед. наук. профессор).

В 2022 – 2024 г. возглавляла жюри конкурса творческих интерактивных работ по образовательной области искусство «Радость-онлайн» ГБОУ дополнительного образования г. Москвы «Центр творческого и музыкально-эстетического развития детей и юношества «Радость».

Сергеевой Г.П. опубликовано более 150 научных работ, среди них:

15 статей в рецензируемых журналах ВАК («Педагогика искусства», «Начальная школа», «Преподаватель.XXI век», «Наука. Образование. Научные кадры», «Вестник Чувашского государственного педагогического университета», «Человек и образование», «Вестник Костромского государственного университетаим. Н.А. Некрасова», «Мир науки, культуры, образования», «Человеческий капитал», «Преподавание истории и обществознания в школе» и др.)

Опубликовано три монографии:

Учебники на уроке музыки: теория и практика. М.: Триумф. 2016.292 с.

Научно-методическое сопровождение последипломного образования педагогов-музыкантов. М.: Триумф. 2014. 166 с.

Освоение технологий преподавания предмета «Музыка» в последипломном образовании. М.: Триумф. 2013. 264 с.

Разработаны: учебно-методический комплекс для интерактивной доски (2008 г.), проект «Ребёнок и творчество» (приложение к журналу «Начальная школа», 25 выпусков), очерки в онлайн-журнал «Вестник просвещения», материалы по обучению детей 5 – 6 лет в концепции «Преемственность» изд-ва «Просвещение» (программа, методические материалы).

Звания и награды:

кандидат педагогических наук (1996), доцент (2001), чл.-корр. Международной академии наук педагогического образования (МАНПО. 2000), Отличник народного просвещения РСФСР (1979), Заслуженный учитель Российской Федерации (2004), член Международного Совета по музыкально-эстетическому образованию Российской академии образования (2001), член РОСИСМЕ (2022). Награждена грамотой Министерства просвещения СССР (1982), медалью «В память 850-летия Москвы» (1997), имеет звания «Ветеран труда» (2002); грамоту Международного общества по музыкальному воспитанию детей ISME (2004), благодарность Комиссии по музыкальному образованию (2006), занесена в биографическую энциклопедию «Педагоги Москвы» (том I, 2007), медаль «За вклад в развитие образования» (2008).

Сергеева Г.П.  является руководителем проекта Федеральных учебно-методических комплектов по предмету «Музыка» в 1 – 4 классах, серия «Школа России» (в соавторстве с Е.Д. Критской, Т.С. Шмагиной), «Музыка» в 5 – 8 классах (в соавторстве с Е.Д, Критской) – включены в Федеральный перечень учебников до 2027/2028 учебного года.

Учебно-методический комплект «Музыка» в 1–4 классах, серия «Перспектива» (в соавторстве с Н.В. Сусловой), «Искусство» в 8–9 классах (в соавторстве с И.Э. Кашековой, Е.Д, Критской) используется в настоящее время по выбору образовательных организаций.

С 1976 г. по настоящее время Г.П. Сергеева постоянно проводит авторские курсы, мастер-классы, семинары повышения квалификации учителей музыки и мировой художественной культуры в Москве, Московской области (Наро-Фоминск, Коломна, Егорьевск, Ступино,  Щелково и др.), в различных регионах России – Севастополь, Крым, Башкирия, Татарстан, Челябинск, Курск, Краснодар, регионы Сибири и Дальнего Востока, вебинары издательства «Просвещение».

В жизни и работе Сергеева Г.П. руководствуется девизом Д.С. Лихачева: «Надо жить так, как будто умрешь сегодня, а работать так, будто будешь жить вечно». Профессиональные интересы Сергеевой Г.П. складывались под воздействием общения и совместной работы с Д.Б. Кабалевским, Л.М. Предтеченской, Н.А. Ветлугиной, Г.А. Струве. Такие качества как компетентность и уважение друг к другу – считает главными в работе специалистов в области музыкально-эстетического образования.